Dessertkage med marcipan

Denne lækre opskrift på dessertkage med marcipan har jeg fået af Dorthe. Hun er en af sidens rare brugere, og hun skriver, at hun ofte servere den med frisk frugtpuré og vanillieis, når hun har middagsgæster. Og jeg må sige, at det forstår jeg godt. Den dessertkage er en super lækker kage, der er nem at lave. […]

Nøddebjælker

Disse sprøde nøddebjælker er nemme at lave, og et lidt utraditionelt alternativ til julesmåkagerne. Men den dejlige smag og duft som den revne appelsinskal giver, gør at den alligevel bør høre julen til.

Nougat lagkage

Denne nougat lagkage er bare guf. Og så er den faktisk ret let at lave, og slet ikke så tung som man måske kunne tro. Stor tak til Susanne for endnu en lækker opskrift. Nougat lagkage 3 Stk. Æg 175 Gr. Sukker 50 Gr. Kartoffelmel 50 Gr. Hvedemel 1 Tsk. Bagepulver 50 Gr. Hakkede valnødder […]

Sprød marcipanguf

Disse sprød marcipanguf vil jeg kalde en blanding af julesmåkager, og julekonfekt, med sit sprøde ydre og det bløde indre af marcipan, må det vel kaldes ægte juleguf.

Efterårskage med græskar

Denne efterårskage med græskar passer rigtigt godt til sit navn. Den er krydret, tung og smagfuld, lidt lige som den mad man har lyst til at spise når regnen og vinden rusker udenfor. Den fylder godt i maven og kan holde sig længe ved opbevaring i kølskabet. Efterårskage med græskar 200 Gr. Revet Gulerod 275 […]

Makronsnitter

Disse skønne makronsnitter er, trods de 3 arbejdsgange, utroligt lette at lave. Og så smager de helt fantastisk. Snitterne er dejligt søde og ligger lidt tungt i maven, så sådan en portion rækker langt. Bund 450 Gr. Hvedemel 250 Gr. Smør 250 Gr. Rørsukker 2 Tsk. Bagepulver 4 Stk. Æggeblommer Fyld 2 Dl. Rød marmelade […]

Kokoskringler

Denne opskrift på kokoskringler er en af dem, som man kan bruge til julesmåkager. Og de er også gode til kaffen en søndag eftermiddag. Kokoskringler 400 Gr. Smør 200 Gr. Kokosmel 400 Gr. Hvedemel 300 Gr. Sukker 1 Stk. Æg 1 Tsk. Vanilliesukker Sådan gør du Skær Smørret i mindre tern. Ælt Smørret sammen kokosmel, […]

Banankage med karamelsauce

Denne opskrift på banankage med karamelsauce har jeg fra en bog med den lidt prangene titel “bagebiblen, den ultimative bagebog”. Den er fyldt med tekniker, gode råd til bagning og rigtigt mange lækre opskrifter. Mange af opskrifterne kræver lidt mere, end en nybegynder måske lige kan overskue. I denne opskrift kan det være karamelsaucen, som […]

Jule chokoladeknas

Opskriften på disse jule chokoladeknas er en af de nyere opskrifter på julesmåkager, som er blevet en familiefavorit hos os.
De er dejligt sprøde, og da vi elsker chokolade hjemme hos os, er de et klart hit. Og så er de dejligt nemme at bage, hvilket kun gør det hele bedre, især op til jul.

Kirsebærkage med mandeltop

[av_one_full first av_uid=’av-48jib5′] [singlepic id=141 w=320 h=240 float=right] Denne skønne opskrift på kirsebærkage med mandeltop, fandt min mor til mig, efter jeg i lang tid har søgt og prøvet rigtigt mange kager med friske kirsebær, uden det store held. Kagen kan spises lun, med is eller flødeskum til. Men den er også rigtigt dejlig når […]