Mexicansk Kanelkage

Denne opskrift på Mexicansk Kanelkage, har min yngste søn haft med hjem fra sin skole, fordi han synes kagen smagte sååå godt. Og det har har han ret i. Kagen er dejligt sød og har alt det, der skal til i en god kage, banan, chokolade og kanel. Mexicansk Kanelkage 260 Gr. Chokoladespåner 300 Gr. […]

Amarettokage

Denne opskrift på Amarettokage har jeg fået af Henrik, en af Lottebager.dk’s mange brugere, som har været så rare at indsende opskrifter. Kagen er dejligt sød, med en skøn duft og smag af mandel. Man vil sagtens kunne serverer den som en julekage. Hov… skal lige huske at sige “den er ikke for børn”. Amarettokage […]

Lykkes frugttærte

[av_one_full first av_uid=’av-4o2x3y’] [singlepic id=129 w=320 h=240 float=right] Denne frugttærte har jeg opkaldt efter den venlige bruger af min side, som har sendt mig sin ynglingsopskrift. Mange tak for din lækre opskrift, Lykke. Jeg har her valgt at pynte den med kiwi, jordbær og chokolade. Men som Lykke skrev til mig, så kan tærten pyntes med […]

Kage med flødeost og chokolade

Denne opskrift har jeg lavet på opfordring af min lillebror. Han havde fundet den i en avis og synes at den så rigtigt lækker ud, og det må jeg sige den er. Den er på en gang luftig, men også meget tung i smagen, så det er ikke en kage som man  spiser store stykker […]

Stænger med pistaciefyld

Lad mig slå det helt fast, Jeg æælsker pistacie, både som nødder, i is, som marcipan, eller som her, i kage. Derfor er dette også en af mine favorit opskrifter, ikke alene smager stængerne helt fantastisk, de er også rimeligt nemme at lave. [singlepic id=120 w=320 h=240 float=right] Stænger med pistaciefyld 50 Gr. Gær 2 […]

Chokoladekage med chokoladecreme

Den her opskrift på chokoladekage med chokoladecreme er kagen, som er vist på mit forsidebanner. Chokoladekagen er en lidt tung kage, så den rækker til mange mennesker. Den er skøn til en god kop kaffe. [singlepic id=42 w=320 h=240 float=right] Chokoladekage 2 Dl. Sukker 70 Gr. Blød smør 1 Æggeblomme ½ Dl. Lys sirup 4 Dl. […]

Jordbærkage

Jordbær hører den danske sommer til, og disse skønne søde bær kan heldigvis nydes på mange måder. Dette er ikke en jordbærtærte, da bunden ikke er en traditionel tærtedej, men en blød nøddebund, som giver en lækker kage, der passer perfekt til en dejlig kop kaffe på terrassen, eller hvis man bare er lækkersulten 🙂 Opskriften […]