Havregrynskugler med kokos
For mig kan det ikke rigtigt blive jul uden hjemmelavet havregrynskugler med kokos.
Jeg har prøvet en del forskellige havregrynskugle-opskrifter i årenes løb. Men jeg er faldet mest for denne opskrift, som min yngste søn Mikkel kom hjem med fra sin skole.
Bountybar kage
Prøv denne bountybar kage, hvis du er fan af bountybar. Kagen er saftig og blød med en dejlig smag af kokos, og du kan selv vælge, alt efter hvor mørk chokolade du bruger, om din favorit er alm. bountybar, eller bountybar med mørk chokolade. Jeg bruger alm. koge/bagechokolade til min bountybar kage. Bund 4 Stk. […]
Småkager med lime og fyld af karamel
Disse småkager med lime og fyld af karamel, er efter en Argentinsk opskrift og hedder oprindeligt Alfajores eller Maicenetas. Charlotte, som jeg har fået opskriften af, skriver at man nok ville kalde dem Maizena coockies. Men som Charlotte skrev til mig ” det lyder lidt bvadr” og det har hun nok ret i . Og er […]
Kokoskringler
Denne opskrift på kokoskringler er en af dem, som man kan bruge til julesmåkager. Og de er også gode til kaffen en søndag eftermiddag. Kokoskringler 400 Gr. Smør 200 Gr. Kokosmel 400 Gr. Hvedemel 300 Gr. Sukker 1 Stk. Æg 1 Tsk. Vanilliesukker Sådan gør du Skær Smørret i mindre tern. Ælt Smørret sammen kokosmel, […]
Kokos-rom snitter
Kokos-rom snitterne er en af de opskrifter på julesmåkager, der er lette at lave, og som alle bliver vilde med. [singlepic id=137 w=320 h=240 float=right] Kokos-rom snitter 125 Gr. Blødt smør 125 Gr. Hvedemel 1/4 Tsk. Hjortetaksalt 65 Gr. Kokosmel 65Gr. Sukker Romglasur 100 Gr. Flormelis Rom essens 1 -3 […]
Halloween – spøgelseskage
“Et sump-spøgelse”, udbrød min yngste af drengene da han så denne kage. Han har set en del Scooby-Doo film. 🙂 Den uhyggeligt sjove kage med guf er en rigtig børne-favorit. På grund af det søde guf, der er ovenpå kagen, og på grund af den flotte grønne kokoskage, som gemmer sig under guffet, vækker kagen […]
Kokoskager med fyld
Denne opskrift er dejlig nem, og kagerne er gode at give børnene med i skole til at dele ud i klassen, eller til kollegerne den dag man skal give kage. Bemærk at det er de små linseforme og ikke de store muffins-forme, der bliver brugt i denne opskrift. [singlepic id=82 w=320 h=240 float=right] Kokoskager med […]
Kokostoppe
Denne opskrift på kokostoppe, eller kokosmakroner som nogle kalder dem, er lige så nem, som den er lækker. Det kan slet ikke betale sig at købe dem. Bag dem selv. Kokostoppe 4 Stk. Æggehvider 180 Gr. Sukker 250 Gr. Kokosmel 1/4 Tsk. Vanillisukker 150 Gr. Mørk Chokolade Sådan gør du Pisk æggehviderne meget stive. Vend […]
Hvepsebo
Denne kage ligner måske mest af alt, endnu en drømmekage. Men den er fuld af små overraskelser, den friske smag af appelsin i bunden, og den sprøde, lidt marengs-agtige top gør kagen til helt sin egen. Mums!! [singlepic id=73 w=320 h=240 float=right] Bund 200 Gr. Blødt smør 150 Gr. Sukker 2 Hele Æg 1 Stk. […]
Bounty-kage
Denne Bounty-kage smager som en ting mellem en Bounty bar og kokostoppe. Den er nem at lave og lækker til kaffen. [singlepic id=23 w=320 h=240 float=right] Bund 4 Æggehvider 140 Gr. Flormelis 140 Gr. Kokosmel Chokoladeovertræk 4 Pasteuriseret Æggeblommer 60 Gr. Flormelis 50 Gr. Smør 100 Gr. Mørk chokolade […]