Oregano brød

Denne skønne opskrift på oregano brød kom min søn med. De havde bagt brødet i skolen, til at dyppe i suppe. Brødet kan også sagtens bruges som en snack til et godt glas vin, og så giver det den skønneste duft af Italiensk køkken, når du bager det. Oregano brød 25 Gr. Gær 25 Gr. […]

Finskbrød med pistacie

Disse finskbrød, er et skønt alternativ, og en dejlig fornyelse til de traditionelle julesmåkager finskbrød. Især hvis du som jeg er vild med pistacie.

Nøddebjælker

Disse sprøde nøddebjælker er nemme at lave, og et lidt utraditionelt alternativ til julesmåkagerne. Men den dejlige smag og duft som den revne appelsinskal giver, gør at den alligevel bør høre julen til.

Brunkager

Det kan jo ikke blive rigtig jul uden dejlige sprøde brunkager.
Denne brunkageopskrift er let at gå til, og det kan derfor næsten ikke betale sig at købe de færdiglavede.
Bag selv dine brunkager og nyd den dejlige duft og smagen af disse sprøde småkager.

Sprød marcipanguf

Disse sprød marcipanguf vil jeg kalde en blanding af julesmåkager, og julekonfekt, med sit sprøde ydre og det bløde indre af marcipan, må det vel kaldes ægte juleguf.

Makronsnitter

Disse skønne makronsnitter er, trods de 3 arbejdsgange, utroligt lette at lave. Og så smager de helt fantastisk. Snitterne er dejligt søde og ligger lidt tungt i maven, så sådan en portion rækker langt. Bund 450 Gr. Hvedemel 250 Gr. Smør 250 Gr. Rørsukker 2 Tsk. Bagepulver 4 Stk. Æggeblommer Fyld 2 Dl. Rød marmelade […]

Kokoskringler

Denne opskrift på kokoskringler er en af dem, som man kan bruge til julesmåkager. Og de er også gode til kaffen en søndag eftermiddag. Kokoskringler 400 Gr. Smør 200 Gr. Kokosmel 400 Gr. Hvedemel 300 Gr. Sukker 1 Stk. Æg 1 Tsk. Vanilliesukker Sådan gør du Skær Smørret i mindre tern. Ælt Smørret sammen kokosmel, […]

Berliner småkager

Opskriften på disse fantastiske Berliner småkager, har jeg fået af en af sidens venlige brugere, som synes de er så lækre, at opskriften måtte deles med jer andre. Jeg må give hende ret, de er en rigtig lille lækkerbidsken. Tak til Susanne for en lækker opskrift. Berliner småkager 5 Stk. Æggehvider 2 Tsk. Cacao 300 […]

Banankage med karamelsauce

Denne opskrift på banankage med karamelsauce har jeg fra en bog med den lidt prangene titel “bagebiblen, den ultimative bagebog”. Den er fyldt med tekniker, gode råd til bagning og rigtigt mange lækre opskrifter. Mange af opskrifterne kræver lidt mere, end en nybegynder måske lige kan overskue. I denne opskrift kan det være karamelsaucen, som […]

Jule chokoladeknas

Opskriften på disse jule chokoladeknas er en af de nyere opskrifter på julesmåkager, som er blevet en familiefavorit hos os.
De er dejligt sprøde, og da vi elsker chokolade hjemme hos os, er de et klart hit. Og så er de dejligt nemme at bage, hvilket kun gør det hele bedre, især op til jul.